Thomas Nilsson och Rainer Kathrein träffades på Mykonos i Grekland där de bodde i nio år och drev en frukostrestaurang och bar. Efter en vända i Stockholm så beslutade de sig för att flytta till Malmö år 2000 för att få närmare till kontinenten.

I sju år har paret Thomas Nilsson och Rainer Kathrein drivit restaurangen Royal Pic Nic på Västra Varvsgatan i Malmö, nära Scaniabadet. Restaurangen har varit ett av områdets mer populära lunchställen och den första som paret drivit i Malmö. 

Men nu lyfter de två blicken mot nästa äventyr. Torget Bistro Burgers Bar